すっぽん鍋・のどぐろ塩焼き全10品【至高のすっぽん・のどぐろコース】日本酒含3時間飲み放題付

コース詳細

すっぽん鍋・のどぐろ塩焼き全10品【至高のすっぽん・のどぐろコース】日本酒含3時間飲み放題付

25,000円(税込)

9品
2名～

飲み放題あり: ドリンクメニュー　（20品以上）　180分制　※飲み放題の熱燗はできませんのでご了承ください。

2つの高級食材を同時に堪能できる、至高のすっぽん・のどぐろコース。淡白な味わいが魅力のすっぽんは、美味しさを引き立てる「鍋」や「から揚げ」で。甘い脂と旨みが特長ののどぐろは、素材の味を際立たせた「塩焼き」でご提供します。日本酒含む3時間飲み放題付きなので、ご接待や会食、記念日など幅広いシーンでご利用ください。

コースメニュー

内容は一例です。季節や仕入れ状況により内容が変わります。

◆ 突出

すっぽんの出汁スープ

◆ 前菜八点盛り（八寸）

すっぽん内子煮切り漬け、すっぽんエンペラ煮凝り、すっぽんモツぬた和え、すっぽん肝刺し香味和え、すっぽん茶碗蒸し、衣被すっぽん柚子味噌焼き

◆ お造り盛り合わせ　

青森メジマグロ藁焼き、余市寒鰤低温熟成、愛媛真鯛低温熟成、福井寒鰆低温熟成、北海道雲丹

◆ 逸品

天然とらふぐ白子焼き

◆ 焼き物

長崎のどぐろ塩焼き（1人1尾）

◆ 揚げ物

すっぽんから揚げ

◆ 鍋物

すっぽん鍋

◆ 箸休め

お新香盛り合わせ

◆ 食事

すっぽん雑炊

◆ 水菓子

自家製抹茶プリン

飲み放題メニュー

・ビール
　・サッポロ黒ラベル
・サワー
　・レモンサワー / すだちサワー / 梅干しサワー / ウーロンハイ / ジャスミンハイ / 梅酒（ロック・ソーダ・水割り）
・ウィスキー
　・ウイスキー（ロック・ソーダ・水割り）
・日本酒
　・白雪大吟醸 / 百十郎赤面 / 澤屋まつもと / 真澄 KURO 漆黒 / 菊姫金劔 / 紀土 / 季節の日本酒
・焼酎
　・【芋】き六 /【麦】中々 /【米】水鏡無私
・ソフトドリンク
　・烏龍茶 / 緑茶 / ジャスミン茶 / すだちソーダ

予約可能時間: 16:00～21:15

予約可能曜日: 月～日・祝日・祝前日

滞在可能時間: 3時間

予約締切: 来店日の5日前21時まで

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2026/02/02 更新