荒木町　花びし

特別なゲストをおもてなしする一席に

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取引先の接待やご友人との会食におすすめな花菱コース。豊洲から毎朝直送する鮮魚の「お造り盛り合わせ」や、甘い脂と旨みを味わう「のどぐろ塩焼き」をはじめとする全10品をご堪能ください。お料理をお楽しみいただいたあとは、お土産として「穴子の押し寿司」を、お一人様お一つお持ち帰りいただけます。

産地と質にこだわった旬の鮮魚

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当店では、毎朝豊洲より直送される新鮮な旬の鮮魚を使用したお料理をご提供しています。中でもおすすめは、その日仕入れた鮮魚をふんだんに盛り込んだ「お造り盛り合わせ」。彩り、味わいともに、目にも舌にも嬉しい一皿です。また、高級魚として名高い「のどぐろ」は、脂のりに定評のある長崎対馬産を仕入れています。

記念日やお誕生日を忘れられない夜に

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記念日やお誕生日など、お祝いの席を華やかに彩る特別なコースもご用意しています。おすすめは、上品な脂と旨みが凝縮された「のどぐろ塩焼き」や、旬の鮮魚を贅沢に盛り込んだ「お造り盛り合わせ」など、プレミアムな逸品を揃えた至高の黒松コース。1日2組様限定となっていますので、お早めのご予約がおすすめです。

お料理のみのコースもご用意しています！

お酒は控えめに料理本来の味わいをじっくりと堪能したい方に向けて、お料理のみのコースもご用意しています。雲丹やすっぽん、のどぐろなど、贅を尽くした逸品を揃えていますので、ぜひこの機会にどうぞ。

北海道産にこだわった雲丹！

コースと単品の両方でご提供している雲丹は、北海道産にこだわり、品質・鮮度ともに厳選されたもののみを使用しています。溶けるような舌触りと濃厚な甘みが魅力。一口で贅沢を実感していただける逸品です。

御造り盛り合わせ(一人前)

2,420円(税込)

寿司職人の経験を持つ調理スタッフが丁寧にカットし仕込んだ御造りは、食べ応えのある厚みで提供。豊洲の仲買人が目利きして仕入れた厳選の旬の鮮魚は季節ごとに味わいが異なり、四季の移ろいを舌でお楽しみいただけます。色とりどり鮮やかな魚介が皿の上で一堂に会す、見た目も楽しい自慢の一皿を存分にご堪能ください。御造りと相性抜群の日本酒も種類豊富にご用意しております。(特上1人前 3,080円)

いくらおろし

1,320円(税込)

一目見るだけで心が躍る、色合い鮮やかないくらを「これでもか！」とたっぷり提供。さっぱりとした大根の風味と濃厚ないくらの甘味がマッチした、大人のための珠玉の酒肴です。鮮度抜群のいくらは口の中でプツリと弾け、途端に口いっぱい素材本来の旨味がじわりと広がります。いくらをチビチビ、日本酒をチビチビ、至福のひとときをじっくりご堪能いただける人気の一皿です。

雲丹つまみ

2,200円(税込)

とろりとした贅沢な舌触り、まろやかで深い味わい。その日の仕入れにより質が良く鮮度の高い食材を提供しております。チョイとつまむと芳醇な香りが鼻に抜け、思わず目を瞑りしみじみ味わってしまうほどの濃厚さ。素材の味をじっくりと味わうも良し、お酒とのペアリングに浸るも良し。海の恵みがもたらす贅沢なつまみで一献お楽しみください。(※画像はイメージです。)

贅沢海鮮冷奴

880円(税込)

お新香盛り合わせ

825円(税込)

のどぐろ塩焼き

3,740円(税込)

銀だら西京焼き

1,320円(税込)

本日のカマ焼き

1,430円(税込)

鶏と茗荷の梅肉和え

770円(税込)

さっぱりした一皿をご所望ならこちらがおすすめ。鶏×茗荷×梅が三位一体の三重奏を奏でます。鶏のやわらかな食感とシャキッとした薬味の歯ごたえがたまらない、シンプルな調理方法ながらも素材の良さを最大限に活かした逸品に仕上げました。当店自慢の職人の手腕をご堪能いただけます。お酒のつまみにはもちろん、箸休めやあと一皿ご所望の際にも。ついついお箸もお酒も進んでしまいます。

ズワイガニの蟹味噌和え

1,980円(税込)

クリームチーズの西京味噌漬け

935円(税込)

本日の海鮮から揚げ

1,045円(税込)

出汁巻き玉子

1,100円(税込)

花びしサラダ

1,320円(税込)

ふわふわ海老真丈

1,540円(税込)

魚のすり身を丁寧に海老と混ぜ合わせ、ふわふわで食べやすい食感に仕上げております。油でさっと揚げており、優しい味わいで食べやすいオススメのお料理。そのまま召し上がった後にレモンを絞るとまた違った味わいをお楽しみいただる、二度美味しい一皿です。丁寧な仕込みに職人の仕事ぶりが光る日本の伝統料理「海老真丈」を『荒木町 花びし』でお楽しみください。

【季節のおすすめ】いくらと雲丹入り海鮮ばらちらし小丼

1,100円(税込)

和の趣と伝統を感じられる上質な空間。和モダンな雰囲気が漂う完全個室を大小完備しています。取引先の接待や同僚との会食など、大切なおもてなしの場に最適です。シックなインテリアと落ち着いた照明が、上質でありながらもどこか心安らぐ空間を演出し、訪れる方をやさしく包み込みます。贅沢な夜をお楽しみください。

個室の扉を開けると、金箔や銀箔をあしらった色鮮やかな屏風がお出迎え。華やかさの中に、和の趣を感じられる上質な空間が広がります。国内だけでなく海外からのお客様をもてなす席にもおすすめです。お昼の宴会も人数やお時間などお気軽にご相談ください。

職人の繊細な技を目の前にお食事を楽しめる、一枚板のカウンター席も完備しています。趣向を凝らした逸品を、視覚と嗅覚で楽しみ、舌で味わう。五感を満たす贅沢なひとときをお楽しみください。

落ち着いた雰囲気！

落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

一枚板のカウンター席も完備！

職人の技を目の前にお食事を楽しめる一枚板のカウンター席も完備

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

【完全個室｜4名様まで】和モダンな雰囲気が漂う少人数向けの個室。和モダンな雰囲気が漂う、4名様までご利用可能な少人数向け完全個室を完備しています。個室を繋げると、最大9名様までご利用いただける広々とした個室に早変わり。接待やご友人との会食、ご家族でのお集まりなど、さまざまなシーンでご活用ください。

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

【完全個室｜6名様まで】大切な人をもてなす一席に相応しい上質個室。取引先の接待や同僚との会食など、大切なおもてなしの場にふさわしい、6名様掛けの完全個室もご用意しております。シックなインテリアと落ち着いた照明が、上質でありながらも心和む空間を演出。花びし自慢の逸品とともに、贅沢な夜をお過ごしください。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

【完全個室｜8名様まで】和の趣と伝統を感じられる特別な個室。8名様までご利用いただける、広々とした個室も完備しております。扉を開けると、金箔や銀箔をあしらった色鮮やかな屏風がゲストをお出迎え。和の趣を感じられる上質な空間が広がります。国内だけでなく海外からのお客様をもてなす席にもおすすめです。

カウンター6名様 × 1

【カウンター席｜6名様まで】職人の技を目の前で楽しめる特等席。職人の繊細な技を目の前にお食事を楽しめる一枚板のカウンター席は、最大6名様までご着席いただけます。接待や記念日など、距離を縮めたいシーンに最適です。趣向を凝らした逸品を、視覚と嗅覚で楽しみ、舌で味わう。贅沢なひとときをお楽しみください。

貸切25名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

【店貸切｜25名様まで】企業の決起会や結婚式二次会など幅広いシーンに。25名様までご利用いただける店貸切にも対応しております。四谷三丁目駅から徒歩2分とアクセスも良好で、集合や解散も便利です。貸切時は店内を自由にご利用いただけるため、好きなように会話や交流を楽しめるのも魅力。

東京メトロ・四谷三丁目駅から徒歩3分と好アクセス。「荒木町　花びし」の看板にほんのりと灯りをともし、皆様をお出迎えいたします。完全個室も完備しておりますので、会社接待や祝事の席にぜひご利用ください。高級魚「のどぐろ」をはじめとした、旬の厳選食材を使用した和食を、心置きなくお楽しみいただけます。

カウンター席の他に人数にあわせてご利用いただける完全個室をご用意している隠れ家居酒屋です。落ち着いた雰囲気の店内で、自慢ののどぐろや厳選した日本酒をお楽しみください。プライベートな空間でゆったりとした大人の時間を過ごすことができます。ぜひ大切な方々とご一緒に、贅沢なひとときをお過ごしください。

贅沢な高級魚のどぐろや旬の鮮魚、ブランド鶏を肩ひじ張らずに楽しめる和食店です。種類豊富なドリンクもご用意していますので、ご一緒にお楽しみください。また旬の魚を取り入れた飲み放題付きコース料理もご用意しております。季節感溢れる美味しい料理と心地よい雰囲気で、特別なひとときを過ごしてみませんか。

産地と質にこだわった旬魚

毎朝豊洲より直送される新鮮な海の幸を使用『お造り盛り合わせ』、対馬産にこだわった『のどぐろ塩焼き』

全国から選び抜いた銘酒

お料理との相性を第一に考えた日本酒を常時7種類以上ご用意、酒好きに嬉しい各種銘酒も取り揃え。

和の趣溢れる完全個室

取引先の接待から会食、記念日まで幅広く利用できる完全個室、少人数向けのカウンター席や店貸切にも対応。

日本酒含む2.5H飲み放題付

ワンランク上のご接待に！押し寿司のお土産付き【花菱コース】日本酒含む2.5時間飲み放題付

3時間飲み放題付！

のどぐろと旬の味覚を堪能！お土産付き【七宝コース】山崎・知多・日本酒含む3時間飲み放題付

日本酒含む2H飲み放題付

期間限定◎鱧（ハモ）や夏の逸品など全9品【夏清和コース】日本酒含む2時間飲み放題付

飲み放題付きコースもございますので、飲み重視の方はぜひご利用くださいませ。コース以外に単品料理も充実しておりますので、ぜひお好みやご利用シーンに合わせてお選びください。ビジネスでの接待や会食から、企業の部会やご宴会、デートまで、大切な方とゆったりと寛ぐ…そんな手に届く贅沢を。

飲み放題付きコースやのどぐろが1匹愉しめるコース◆単品も充実◆たくさん飲みたいお酒好きさんにぴったりな、飲み放題付きコースもご提供しております。お料理は全て、おひとり様1皿ずつでご提供。さらに、高級魚の【のどぐろ】がおひとり様1匹ついた、贅を尽くしたプランもご用意いたしました。

高級魚の『のどぐろ』や旬のお料理とお酒が楽しめる。有田焼や織部焼などのこだわりの和食器が、お料理を一層引き立てる花びしのコース料理。選び抜いた厳選素材で創り上げる、花びしのこだわりが詰まった逸品をごゆっくりご堪能くださいませ。その他、伝統的な製法と職人技が光る「ふわふわ海老真丈」などもご用意。

高級魚のどぐろ、豊洲直送の鮮魚、岐阜県の清流美どりに舌鼓。高級魚である「のどぐろ塩焼き」をはじめ、豊洲市場から届く鮮魚をいかしたお造りや旬の1皿など季節ごとの味わいをお愉しみいただけます。また、岐阜県の指定農場から直送されるブランド鶏【清流美どり】を使用したお料理もおすすめ。

豊洲市場直送の鮮魚のお造りや旬の逸品、岐阜県のブランド鶏【清流美どり】を使用したお料理をお愉しみいただけます。また、高級魚【のどぐろ】がおひとり様1匹ついた豪華コースもご用意。個室も備えた特別なひとときを演出する和モダンな空間で、ごゆっくりお愉しみ下さい。地酒や季節の日本酒も常時8～10種類ほど取り揃え

銘柄を常時7種類以上取り揃え！

当店では、お料理との相性を第一に考え、日本全国から選び抜いたこだわりの日本酒を取り揃えております。季節ごとの旬の味わいを大切にしており、その時期ならではの銘柄を中心に、常時7種類以上の日本酒をご用意。風味や香りの違いを楽しみながら、お料理との絶妙なペアリングをお楽しみください。

豪華飲み放題メニューが付いた七宝コースがおすすめ！

お酒好きのゲストをもてなすなら、山崎や知多、日本酒など豪華飲み放題メニューが付いた七宝コースがおすすめです。メインでは高級魚の「のどぐろ」を、塩焼きと煮つけの両方で贅沢にご堪能いただけます。