期間限定◎極上太刀魚や鱧、夏の旬魚盛り合わせなど全9品【夏清和コース】お料理のみ

コース詳細

10,000円(税込)

期間限定で夏ならではの旬の味覚を楽しめるコースをご用意いたしました。豊洲から毎朝直送する鮮魚の「旬魚のお造り」をはじめ、「鱧と香味野菜の春巻き」や「とうもろこしと枝豆炊き込みご飯」など、その時季の旬の味覚を楽しめる逸品をご用意しています。こちらはお料理のみのご提供となっています。

◆夏の先付け5種

枝豆豆腐、夏野菜揚げ浸し、鱧と潤菜の酢の物、鱧子煮凝り、脂鰯の梅煮

◆豊洲直送鮮魚のお造り盛り合わせ

スズキ、鱧湯引き、脂鰯、夏イサキ

◆季節の逸品

冷菜夏野菜と鱧の黄身煮

◆焼き物

極上太刀魚塩焼き

◆揚げ物

鱧と香味野菜の春巻き　梅ソース

◆箸休め

お新香盛り合わせ

◆食事

とうもろこしと枝豆炊き込みご飯

◆止椀

しじみの赤だし

◆甘味

抹茶プリン

2026/04/30 更新