荒木町　花びし

内容是一个例子。菜品内容可能会因季节和食材供应情况而有所不同。

◆ 时令蔬菜

鲜鱼和香菜沙拉

◆ 五种开胃菜

五种雪蟹海胆鸡尾酒、鳕鱼精海胆蒸蛋羹、海胆芝麻豆腐配鳕鱼精和安康鱼肝佐柚子醋、西京味噌烤鲭鱼串、松前酱腌鲑鱼籽海胆、海胆汁扇贝和煮海螺。

◆ 什锦刺身拼盘（含海胆）

青森蓝鳍金枪鱼（稻草炙烤）、余市冬季黄尾鰤（低温熟成）、宫城针鱼（海带腌制）、福井冬季马鲛鱼（低温熟成）、北海道海胆

◆ 时令特色菜

蒸寿司，内含带鱼和海胆，淋上银杏果酱。

◆ 时令特色菜

草烤鸭胸肉

◆ 油炸食品

蓬松虾酱

◆ 烤制菜肴

烤长崎黑喉鲈（每人一条）

◆ 清口菜

什锦Oshika

◆ 餐食

海胆鲑鱼籽砂锅饭

◆ 停止碗

蛤蜊红味噌汤

◆ 甜度

自制抹茶布丁