共10道菜，包括鳖肉火锅和烤黑喉鲈鱼【至尊鳖肉黑喉鲈鱼套餐】仅供餐食

コース詳細

23000日圆(税込)

顶级软壳龟和黑喉海鲈鱼套餐让您同时享用两种优质食材。鳖的魅力在于其味道清淡，用火锅或油炸的方式烹饪更能凸显其美味。野猪黑以其香甜的脂肪和鲜美的味道而闻名，烤制后撒上盐，更能凸显食材本身的风味。请将其用于各种场合，例如招待客人、商务晚宴和周年纪念日。这是仅包含食物的课程。

内容是一个例子。内容会根据季节和供应情况而变化。

◆ 突出

软壳龟汤

◆ 八道开胃菜（hasun）

酱油煸龟籽、龟仙人掌冻、努塔酱拌龟杂、香草拌龟肝刺身、龟蒸蛋羹、柚子味噌烤龟

◆ 什锦刺身

青森稻草烤鲣鱼、余市低温熟成冬季黄尾鰤鱼、爱媛低温熟成真鲷、福井低温熟成冬季马鲛鱼、北海道海胆

◆ 优秀的产品

烤野生虎河豚精液

◆ 陶器

盐烤长崎黑喉鲈鱼（每人1条）

◆ 油炸食品

油炸软壳龟

◆ 火锅

鳖肉火锅

◆ 清口菜

什锦Oshika

◆ 餐食

软壳龟米粥

◆ 甜点

自制抹茶布丁

2026/02/02 更新