コース詳細
鱉肉火鍋和鹽烤黑喉鱸魚 - 共 9 道菜【鱉肉和黑喉鱸魚終極套餐】含 3 小時暢飲（含清酒）。
25000日元(税込)
- 9品
- 2名～
- 飲み放題あり
飲品單（超過 20 種飲品）180 分鐘限制 *請注意，無限暢飲選項不包含熱清酒。
享受頂級軟殼龜和黑喉鱸魚套餐，一次品嚐兩種頂級食材。軟殼龜味道清淡，最適合用來烹調能凸顯其美味的菜餚，例如火鍋或油炸食品。野黑魚以其香甜的脂肪和濃鬱的風味而聞名，通常用鹽烤製，這種方法突出了魚的天然味道。提供 3 小時暢飲選項，包括清酒，適用於各種場合，例如商務招待、晚宴和週年紀念。
コースメニュー
內容就是一個例子。菜色內容可能會因季節和食材供應情況而有所不同。
◆ 突出
軟殼龜湯
◆ 八種開胃菜（哈順）
鱉子用燉煮的肉湯醃製，鱉軟骨凍，鱉內臟沙拉配味噌醬，鱉肝刺身配香濃醬汁，鱉茶碗蒸，鱉裹上麵糊烤柚子味噌。
◆什錦刺身拼盤
青森藍鰭鮪魚（稻草烤製）、餘市冬季黃尾鰤魚（低溫熟成）、愛媛海鯛（低溫熟成）、福井冬季馬鮫魚（低溫熟成）、北海道海膽
◆ 烤製菜餚
烤長崎黑喉鱸（每人一條）
◆ 油炸食品
炸軟殼龜
◆ 火鍋
鱉肉火鍋
◆ 清口菜
什錦Oshika
◆ 餐食
軟殼龜米粥
◆ 水糖
自製抹茶布丁
飲み放題メニュー
啤酒
·札幌黑色標籤
·酸
檸檬酸酒 / 酸橘汁 / 梅干酸酒 / 烏龍茶高球 / 茉莉高球 / 梅酒（加冰、蘇打水或水）
·威士忌
威士忌（加冰、加蘇打水或加水）
·清酒
白雪大吟釀 / 赤津百十郎 / 松本佐也也 / 黑四國真澄 / 菊姬金劍 / 木戶 / 時令日本清酒
·燒酒
• [紅薯] Ki Roku / [小麥] Nakana / [米] 水鏡蒸
·軟飲料
烏龍茶/綠茶/茉莉花茶/酸橘汁汽水
·札幌黑色標籤
·酸
檸檬酸酒 / 酸橘汁 / 梅干酸酒 / 烏龍茶高球 / 茉莉高球 / 梅酒（加冰、蘇打水或水）
·威士忌
威士忌（加冰、加蘇打水或加水）
·清酒
白雪大吟釀 / 赤津百十郎 / 松本佐也也 / 黑四國真澄 / 菊姬金劍 / 木戶 / 時令日本清酒
·燒酒
• [紅薯] Ki Roku / [小麥] Nakana / [米] 水鏡蒸
·軟飲料
烏龍茶/綠茶/茉莉花茶/酸橘汁汽水
- 予約可能時間
- 16:00~21:15
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 3小時
- 予約締切
- 到訪前5天21:00為止
2026/04/10 更新
