荒木町　花びし

內容就是一個例子。菜色內容可能會因季節和食材供應情況而有所不同。

◆ 時令蔬菜

鮮魚香菜沙拉

◆ 五道菜開胃拼盤

五種雪蟹海膽雞尾酒、鱈魚精海膽蒸蛋羹、海膽芝麻豆腐配鱈魚精和安康魚肝佐柚子醋、西京味噌烤鯖魚串、松前醬醃鮭魚籽海膽、海膽汁扇貝和煮海螺。

◆ 什錦刺身拼盤（含海膽）

青森藍鰭鮪魚（稻草炙烤）、餘市冬季黃尾鰤（低溫熟成）、宮城針魚（海帶醃製）、福井冬季馬鮫魚（低溫熟成）、北海道海膽

◆ 時令特色菜

蒸壽司，內含帶魚和海膽，淋上銀杏果醬。

◆ 時令特色菜

草烤鴨胸肉

◆ 油炸食品

蓬鬆蝦醬

◆ 烤製菜餚

烤長崎黑喉鱸（每人一條）

◆ 清口菜

什錦Oshika

◆ 餐食

海膽鮭魚籽砂鍋飯

◆ 停止碗

蛤蜊紅味噌湯

◆ 甜度

自製抹茶布丁