鱉肉火鍋、鹽烤黑喉鱸魚等：共9道菜【鱉肉黑喉鱸魚終極套餐】（僅限食物）

コース詳細

23000日圓(税込)

享受頂級軟殼龜和黑喉鱸魚套餐，一次品嚐兩種頂級食材。軟殼龜味道清淡，最適合用來烹調能凸顯其美味的菜餚，例如火鍋或油炸食品。野黑魚以其香甜的脂肪和濃鬱的風味而聞名，通常用鹽烤製，這種方法突出了魚的天然味道。我們的服務適用於各種場合，例如商務招待、晚宴和週年紀念等。這是僅包含食物的課程。

內容就是一個例子。菜色內容可能會因季節和食材供應情況而有所不同。

◆ 突出

軟殼龜湯

◆ 八種開胃菜（哈順）

鱉子用燉煮的肉湯醃製，鱉軟骨凍，鱉內臟沙拉配味噌醬，鱉肝刺身配香濃醬汁，鱉茶碗蒸，鱉裹上麵糊烤柚子味噌。

◆什錦刺身拼盤

青森藍鰭鮪魚（稻草烤製）、餘市冬季黃尾鰤魚（低溫熟成）、愛媛海鯛（低溫熟成）、福井冬季馬鮫魚（低溫熟成）、北海道海膽

◆ 烤製菜餚

烤長崎黑喉鱸（每人一條）

◆ 油炸食品

炸軟殼龜

◆ 火鍋

鱉肉火鍋

◆ 清口菜

什錦Oshika

◆ 餐食

軟殼龜米粥

◆ 水糖

自製抹茶布丁

2026/04/10 更新